Пробајте…иновативни трик да се ослободите мириса млевеног меса

Праћење – Али Муала

Млевено месо је неопходан састојак многих рецепата, као што су кофта, пљескавице и лазање. Међутим, неки могу имати проблем са малим цврчањем или пеном која се појављује на површини млевеног меса док се кува. Олош од млевеног меса је једно од питања које мучи неке људе, али постоји креативан трик којим се може отарасити шљама од млевеног меса и добити савршене резултате. У овом чланку ћемо прегледати овај иновативни трик.

компоненте:
– Млевено месо
– Хладна вода
– Јабуково сирће
– Кашичица скроба

Метод:
1. Ставите млевено месо у велику, широку чинију и додајте мало хладне воде. Користите грубе мере да бисте пронашли праву количину, довољно је око 1 до 2 кашичице воде на 250 грама млевеног меса.

2. Затим додајте кашичицу јабуковог сирћета у чинију. Сматра се да јабуково сирће помаже у смањењу појаве цурења млевеног меса и доприноси глаткијим, лепшим резултатима.

3. Млевено месо добро измешати са водом и јабуковим сирћетом, док смеса не постане хомогена.

4. После тога поспите кашичицу скроба по површини млевеног меса и добро промешајте. Скроб може помоћи у апсорпцији и акумулацији вишка течности, смањујући изглед немарног млевеног меса.

5. Млевено месо оставити око 15-20 минута, да се састојци упију и прилагоде једни другима.

6. Након истека наведеног периода, филтрирајте млевено месо помоћу цедиљке да бисте се ослободили вишка течности или пене.

7. Млевено месо кувајте као и иначе, било на роштиљу или у тигању. Приметићете да ћете захваљујући овом иновативном трику добити млевено месо без шљама и одличних резултата и одличног укуса.

Користећи овај иновативни трик, можете елиминисати ужеглост млевеног меса и побољшати његов квалитет током кувања. Састојци за овај трик су доступни, лако се добијају и не захтевају додатни напор. Испробајте ову иновативну методу следећи пут када будете припремали млевено месо и приметићете разлику у резултатима. срећно!