Пилећа чорба – најлакши рецепт

Начин припреме

Остропел де цхицкен – изузетно укусно аутентично румунско јело, направљено од састојака који су увек при руци и нису скупи. Остропел се прави уз минималан напор и за релативно кратко време. Пратите 3 корака у наставку и имаћете најукуснији остропел, баш као и бакин! Читајте даље за најједноставнији рецепт за пилеће остреле!

1. За пилећу остропелу месо исеците на одговарајуће велике комаде (да боље продре када се пржи). Затим се остављају да се оцеде (или покрију убрусом) да се осуше и прже у загрејаном тигању на уљу. У међувремену нарежите лук, бели лук и, посебно, парадајз.

2. Пилећа чорба почиње да има добар укус. Додати сецкани црни лук и прстохват соли, па након што лук само мало омекша, угасити га са мало воде. Оставља се да се крчка, док месо не продре и лук не омекша. Затим ставите парадајз исечен на коцкице, сок од парадајза, ситно исецкан бели лук, ловоров лист и пола шоље воде у којој је разблажено сирће. Зачините по укусу сољу и бибером.

3. Покријте пилећу чорбицу и оставите да се крчка, док месо не омекша, а сос се мало смањи и веже.

Припремили сте пилећег кокошјег кокошара! Послужите га одмах, уз врућу и издашну порцију паленте.

Пилећи Остропел – најлакши рецепт за Остропел

Други укусни рецепти за пилетину:

Цхицкен сатаи

Печена пилетина маринирана у млеку претученом са белим луком

Пуи Тикка Масала

пуи паприцас

Пилећа супа

Пуи Схангхаи