Цхеесецакес са рикотом

Нежан укус колача од сира са рикотом сигурно ће вас очарати и пожелети да пробате ово јело изнова и изнова.

Састојци:

150 г – рикота,

2 ком. – јаје,

40 г – хељдино брашно,

30 г – бадемово брашно,

30 г пшеничног брашна,

3 тбсп. – бадемово млеко,

2 тсп – прашак за пециво,

2 тбсп. – шећер.

У чинији умутите рикоту са жуманцима и бадемовим млеком. Затим додајте шећер, брашно и прашак за пециво.

Посебно умутити беланца у стабилну пену и пребацити их у претходно припремљену смесу.

У тигању са маслиновим уљем пропржите колаче од сира са обе стране док не порумене. Уживајте у чају!